Aros de cebolla

INGREDIENTES

• 2 Cebollas cabezonas 
• 1 taza de harina
• 1 taza de leche 
• 1 huevo
• Miga de pan 
• 1 pizca de sal 
• 1 pizca de pimienta blanca
• Una porción de aceite 

PREPARACIÓN 

1-Lo primero que debemos  hacer es coger un recipiente y batir el el huevo. Luego, agrega el aceite y la leche y sigue batiendo.

2-Cuando se hayan incorporado los ingredientes anteriores, añade la harina poco a poco. Añade sal y pimienta al gusto.

3-Deberás batir hasta formar un batido  homogéneo. Cuando esté listo, resérvalo para más adelante y empieza a cortar la cebolla. 

4-Ahora baña los aros de cebolla en  la mezcla que preparaste anteriormente y de la miga de pan escúrrelos un poco y llévalos a  freír.

5-Para freír los aros de cebolla deberás poner abundante aceite a calentar. Te aconsejo que no frías muchos aros de cebolla a la vez ni dejes que el aceite se caliente en exceso, de esta manera le darás tiempo a la cebolla para que se cocine mejor.

6-Fríe los aros de cebolla  hasta que estén bien dorados y dales la vuelta con un tenedor. Cuando estén bien fritos, retíralos y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

7-Sirve los aros de cebolla y disfruta de una sencilla y deliciosa receta, puedes acompañarlos con una salsa BBQ y una bebida refrescante.